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Casi siempre hay cola en la puerta de este pequeño local de la plaza de los Santos Niños y el olor a (buen) café no deja lugar a dudas: estás a las puertas de un templo del café en pleno centro de Alcalá que, además, envía su grano a domicilio. Hoy entrevistamos a los emprendedores de este reciente negocio, que nos dedican un café para la ruta gastronómica del Festival.
Ubicado en la Plaza de Los Santos Niños, 5
Ni siquiera una pandemia puede frustrar los proyectos más innovadores... Eso debieron de pensar los propietarios de la cafetería A'May, que se pusieron manos a la obra para encontrar el negocio perfecto que completase la oferta hostelera de Alcalá. Se trata de una freiduría andaluza, donde el buen ambiente va de la mano de la calidad de su cocina. Su bocata de calamares forma parte de la ruta gastronómica del Festival.
Carlos es el propietario de Empanadas Lulun, un pequeño local que, dentro de poco, cambia de ubicación, de la calle Cervantes a la calle Mayor y que tiene un objetivo claro: servirte la mejor empanada que hayas comido nunca... dentro de la ruta gastronómica del Festival.
Casi siempre hay cola en la puerta de este pequeño local de la calle Cervantes y el olor a (buen) café no deja lugar a dudas: estás a las puertas de un templo del café en pleno centro de Alcalá que, además, envía su grano a domicilio. Hoy entrevistamos a los emprendedores de este reciente negocio, que nos dedican un café para la ruta gastronómica del Festival.
Cuando uno ve la imponente grandeza de nuestro patrimonio teatral de los Siglos de Oro, pero también ve las dificultades que atraviesa para su supervivencia y reconocimiento, es cuando comprendemos los esfuerzos que se requieren para mantenerlo vivo y para que los españoles estemos orgullosos de una vez y para siempre de nuestros clásicos y de nuestra propia lengua.
